戻らない今日という日

TBS系列で放映中の「JIN」で、脚気に苦しむ　橘　栄のために　南方先生が考案して作った　あんどうなつ。

脚気はビタミンB1欠乏が原因の病気ですが、江戸時代　白米はご馳走、おかずは質素という生活の中から「江戸患い」と言われるほど患者がでたそうです。

昭和に入ってからも日露戦争時　軍隊で多発したため伝染病と疑われたそうです。
陸軍で軍医である森鴎外が麦飯の食用否定をしたため、陸軍　脚気による死者3万弱、麦飯を取り入れた　海軍では脚気による死者はでなっかたそうです。

さて　あんどうなつは　ビタミンB1 を多く含む、玄米や小豆などを原料にしたお菓子です。
そのあんどうなつが　セブンイレブンで発売されたそうである。

あ～　食してみたい　仁先生のあんどうなつ

沖縄にセブンイレブンあったけ？


それにしても、野風役の中谷美紀さん、綺麗　演技も上手い。
坂本龍馬役の内野聖陽もステキ。

参考　仁　総集編　参